Tartina Felice senza lattosio in allegria
Gorgonzola Piccante Igor
Gorgonzola Piccante Igor
Formaggio a pasta cruda a denominazione d'origine protetta (DOP). Presenta crosta rugosa di colore rosa piu o meno intenso, non edibile; la pasta e di colore bianco paglierino con tipiche venature azzurro-verdastre (erborinature). La consistenza della pasta e morbida e cremosa. Odore deciso, gradevole e stuzzicante. Gusto particolare e intenso.
Ingredienti: Latte vaccino intero, Fermenti lattici selezionati, Muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium, Sale marino essiccato, Caglio di origine animale.
Lattosio presente: <0,01%, senza lattosio secondo la classificazione in vigore per legge [classificazione consigliata Aili: SENZA LATTOSIO]
Data ultimo controllo della scheda del prodotto: ottobre 2019
[i dati della scheda del prodotto sono desunti dal relativo sito internet o da letture dirette delle etichette delle confezioni ]
Sito del produttore o del proprietario del marchio: https://www.igorgorgonzola.com/index.php
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Nota: Questo si che è senza lattosio! Ha ottenuto anche la certificazione LFREE sia in questa forma di gorgonzola piccante che nella forma di gorgonzola dolce. (scritto il 08/09/2019).

 

 

 

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