Dosi per 3 persone
Ingredienti:
- 250 gr di pasta corta tipo pennette rigate,
- 3-4 pomodori maturi da sugo,
- basilico fresco,
- sale e olio
- uno spicchio di aglio
Attrezzatura:
Ciotola per il condimento
Preparazione:
In una terrina abbastanza capiente da poterci poi condire la pasta, porre i pomodori tagliati a dadini, il basilico tagliato a filetti e lo spicchio d'aglio lasciato intero, salare e condire con l'olio. Lasciare riposare circa un'ora.
Far cuocere al dente la pasta, scolarla e poi gettarla bollente nella terrina con il condimento, quindi mescolare bene e servire.
