Sono molto soffici
Dosi per 6 persone
Ingredienti:
- 400 g di farina
- 300 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bicchiere di olio
- 1 vasetto di yogurt bianco
- buccia grattugiata di 1 limone
- lievito istantaneo per dolci
Attrezzatura:
Pirottine di alluminio oppure le teglie con le forme per muffin già pronte
Preparazione:
In una terrina mescolare le uova con lo zucchero e montarle, aggiungere poi gli altri ingredienti aggiungendo per ultimo il lievito.
Mettere l'impasto nei piccoli contenitori di alluminio unti e infarinati riempiendole solo a metà.
Infornare a 180° per 20 minuti.
